Michelin Star Grilling: Središče bo vaše žare dvignilo na višjo raven

Čas je že skoraj pri nas. Oblaki se sproščajo, temperature naraščajo tako rahlo, kaže se sonce in še preden se zaveš, je sezona žara pred nami. Na tej točki imate dve izbiri: izberite eno poletno čudo ali izberite Žar to ne bo trajalo le prihodnja leta, temveč bo zagotovilo tudi tisto vrsto ust, ki bo vašim vrtnim zabavam prinesla mitski status. Če ste tu le zaradi novosti nekaj koščkov zoglenega mesa, se umaknite.



Če misliš resno, moraš razmisliti Središče : žar na oglje z električnim vžigom, ki je del nove serije Everdure podjetja Heston Blumenthal.



Zdaj ne govorimo o žaru, na katerega je nekdanji boksar našel toliko ponosa, da je nanj postavil svoje ime. Govorimo o celotni postavitvi žara na oglje, ki jo je zasnoval eden najpomembnejših kuharjev s tremi Michelinovimi zvezdicami na svetu. Če bi bila restavracija, bi bila rezervirana za mesece.



Središče je žar, tako premišljen po svoji zasnovi, uporabi kakovostnih materialov in kuharskih sposobnosti, da bi vam lahko odpustili, če mislite, da je to predmet, ki je namenjen izključno profesionalnim kuhinjam. Od tod je prišel navdih. Rezultati so za vsakogar. Da bi to dokazal, ga je Ape vzel na cestni test.

Pristno izredno

Hub je navdihnil razmislek, zaradi česar je kuhanje na oglje tako očarljivo in obenem tako težko obvladljivo. S pristopom k tem vprašanjem z oblikovalsko skupino avstralskih strokovnjakov za peko na žaru Everdure je Heston uspel oblikovati izdelek, ki je označil vsa polja, z enostavnostjo uporabe v ospredju.



Zahvaljujoč sistemu hitrega vžiga plamena, Središče vas pripravi na kuhanje v samo 10 minutah, ne da bi se približali strupenim lažjim tekočinam in škodljivim kemikalijam.

Rotisserie komercialne kakovosti na vašem vrtu



Ste vedno sanjali o prašiču doma? Ne iščite več. Vgrajeni zložljivi sistem vrtnic pomeni verodostojno komercialno ponudbo restavracij, ki so pripravljene v nekaj minutah, z vilicami, podobnimi čeljusti, ki omogočajo popolno kuhanje vsega od piščancev do odojka na premogih na treh različnih višinah.

Vse to poganja diskretni motor, zataknjen v telo samega žara, ki vsakič zagotavlja enakomerno kuhano meso.

Funkcija in oblika

Prizor z žara je tako pogosto lahko bistven kot slog, toda Središče žrtev niti. Vključujejo namige minimalističnega skandinavskega dizajna, ki prikima moderno in retro, elegantne stožčaste noge se ujemajo z elegantnim gladkim telesom, vse pa je optimizirano za vrhunski slog na prostem.

Ta pristop brez napora zajema čiščenje in vzdrževanje žara. Ko končate z dnevom, preprosto izbrišite pepel iz kurišča s porcelansko emajlom in pladnja za oglje in vse obrišite. Resnično vzame težavo iz tistega, kar je zlahka najhuje v katerem koli druženju.

Pametni dotiki so prav tako zasipani, od integriranega zložljivega napajalnega kabla do vetrobranskega stekla in popolnoma zaprte omare, skupaj s polico in dvojno obloženimi vrati. Vsaka lastnost ima svojo vlogo pri zagotavljanju vrhunskega sistema žara.

Profesionalne kuharske izkušnje na prostem

Pri The Hub gre za celoten paket. Dinamična zunanja oprema za peko na žaru, ki vam omogoča kuhanje raznovrstnih vrst mesa in bokov z dodatnimi funkcijami profesionalne kuhinje.

Ne glede na to, ali ga zakurite za preproste zrezke ali pa se odločite za epsko pečenko odojka, The Hub je popoln Žar tako za zabavljače na prostem kot za serijske ljubitelje, ki so osrednji del vseh vrtnih zabav ali družinskih srečanj, velikih ali majhnih.

Na voljo zdaj na kettler.co.uk , cena 1.699 £

V partnerstvu s Kettlerjem - besede, mnenja in fotografije Apeovi lastni.