Prigrizek mandljev lahko pomaga pri zatiranju lakote med obroki: študija

Raziskava je preučevala učinek uživanja mandljev kot prigrizka sredi jutra v primerjavi s primerjalnim prigrizkom, ki ustreza energiji in teži (slani krekerji) ali enakovredno težo vode.

mandlji, zdravstvene koristi mandljev, mandlji za diabetike, prigrizki za diabetikeMandlji so odličen način za preprečevanje lakote. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Študija je pokazala, da lahko prigrizek mandljev zmanjša lakoto med obroki v primerjavi z uživanjem slanih krekerjev z enakovredno energijo.



Raziskava, objavljena v revijiHranila, ponuja nove dokaze v podporo vplivu mandljev na sitost.
Izbira živil, ki povečujejo sitost – tistih, ki pomagajo ohranjati občutek sitosti – je lahko v pomoč pri uravnavanju telesne teže, so ugotovili raziskovalci z Univerze v Leedsu v Združenem kraljestvu.

Ugotovili so, da je prigrizek mandljev povzročil tudi potlačeno nezavedno željo po uživanju drugih živil z visoko vsebnostjo maščob, kar bi lahko bilo koristno pri strategiji za uravnavanje telesne teže.



Študija ni opazila razlike v celotnem dnevnem vnosu kalorij z mandljevim prigrizkom, vendar je bilo ugotovljeno zmanjšanje kalorij, zaužitih med obrokom za kosilo, zaužitim dve uri po prigrizku.



Raziskava je tudi pokazala, da je bil količnik sitosti – merilo nasičenosti živil glede na vsebnost energije – močnejši takoj po zaužitju mandljev kot krekerjev, udeleženci pa so mandlje dojemali kot bolj zdrav prigrizek.

Ugotovitve kažejo, da so mandlji zavirali lakoto med obroki, a tudi zmanjšali vrednost nagrade drugih visoko energijskih živil, je povedal vodilni raziskovalec študije, profesor Graham Finlayson z Univerze v Leedsu.

Zaradi tega je manj verjetno, da bi jih mikalo, da bi jedli to hrano, ko bi se z njimi soočili zunaj nadzorovane laboratorijske situacije, je dejal Finlayson.



Opozoril je, da potrošniki povezujejo mandlje z uspešnim obvladovanjem telesne teže, kar bi jim lahko pomagalo, da ostanejo na pravi poti z njihovimi nameni, da jedo zdravo prehrano.

Raziskava je preučevala učinek uživanja mandljev kot prigrizka sredi jutra v primerjavi s primerjalnim prigrizkom, ki ustreza energiji in teži (slani krekerji) ali enakovredno težo vode.

V študiji je 42 udeleženk, starih med 26 in 34 let, pojedlo fiksen zajtrk in nato sredino jutranji prigrizek. Raziskovalci so ocenili občutke apetita, vnos energije, hedoničnost hrane (všeč) in zaznave potrošnikov.



Študija je pokazala, da so ljudje, ki so jedli mandlje kot sredino dopoldanskega prigrizka, poročali o nižji skupni lakoti v primerjavi s krekerji z enakimi kalorijami ali vodo.

Raziskovalci so povedali, da ni bilo razlike v 24-urnem energijskem vnosu v skupini, ki je uživala mandlje, v primerjavi s krekerjem ali stanjem nadzora brez energije.

Vendar pa je študija pokazala zmanjšanje kalorij, zaužitih med obrokom za kosilo, zaužitim 2 uri po mandljevem prigrizku, so dejali.

Glede na študijo so mandlji zatirali hedonistične preference ali implicitno željo po uživanju drugih živil z visoko vsebnostjo maščob in pokazali višji količnik sitosti (SQ) kot krekerji.

Raziskovalci so povedali, da so mandlji veljali za bolj zdravo prigrizek, kar je usklajeno z uspešnim uravnavanjem telesne teže.

Zgornji članek je zgolj informativne narave in ni mišljen kot nadomestek za strokovni zdravniški nasvet. Za vsa vprašanja, ki jih imate v zvezi z vašim zdravjem ali zdravstvenim stanjem, vedno poiščite navodila svojega zdravnika ali drugega usposobljenega zdravstvenega delavca.